Zacuscă și murate, din ”ghebe de potecă”

De vreo săptămână pădurile Bușteniului și nu numai sunt pline de ghebe. ”Pe timpuri” erau două specii de ghebe, care ieșeau in general la intervale diferite de timp , întâi cele ”de iarbă sau de vară ” și la vreo căteva saptămâni cele de buturugă, inconfundabile,  dar de când cu

Mai mult

Declar deschis sezonul ghebelor

Ca in fiecare an 🙂 , cum apar ghebele, hop și eu in căutarea celor mai ”zemoase” locuri și zone. De obicei strângeam pentru iarnă, ba pentru murat, ba pentru zacuscă, ba pentru congelat, ba pentru uscat, dar de vreo doi ani, mai răruț. Ieri, stăteam și imi aminteam, că

Mai mult

Ce să faci când n-ai ce face ? Poze cu rododendron

Sâmbătă dimineața imi admiram grădina și mi-a venit un dor de munte … Mi-am zis că nu ar fi in regulă să-mi stric ziua pe Valea Cerbului că iar văd cine știe ce turist de la spate … 🙂 , așa că am plecat spre nicăieri, mă rog, spre Cabana Bolboci,

Mai mult

Otravirea cu ciuperci – sezonul și campania incepe !

Se pare că și dacă ești ”ciupercar” tot o poți incasa. Poți muri ca ”băiatul” dacă ești curios să vezi care sunt simptomele după ce ”guști” ciperci otrăvitoare. Joia trecută mă gândeam că ar cam fi sezonul mânătărcilor și că ce bună ar fi o tocăniță. Mânătărcile fac parte din

Mai mult

Rețete inedite cu GHEBE și sfaturi practice de cules și preparat

Dacă tot am cules ghebe an de an iar de vreo trei ani tot vă necăjesc cu poze in care apar ”cantități industriale” , m-am gândit să vă impărtășesc câteva rețete ca nu cumva să credeți că doar mă duc la cules doar așa , să vă enervez 🙂  .

Mai mult

Ghebagiu in Munții Baiu

Când cineva nimerește in groapa cu lei se poate numi carnagiu. Când nimerești câteva buturugi pline cu GHEBE in munții Baiu, după ce le-ai cules se poate spune că a fost ”GHEBAGIU”. Au ieșit in sfârșit ghebele, in special cele de vară, de făget. Pădurea este aproape PLINĂ, asta insă

Mai mult